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L-苯丙氨酸
產品別: 氨基酸 產品含量: 98% 化學式: C9H11NO2 CAS編號: 63-91-2 質量標準: 醫藥級 包裝規格: 25KG牛皮紙袋或紙板桶
中文名：L-苯丙氨酸
英文名：L-Phenylalanine
分子式：C9H11NO2
分子量：165.19
性狀: 無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩定。
用途: 營養增補劑。必需氨基酸之一。在大多數食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應，可改善食品的香味。
質量標準:FCCIV
項   目 指  標
含量（以干基計）% 98.5-1015.
砷（以As計）％≤ 0．00015
重金屬(以Pb計)％≤ 0.002
鉛≤ 0.001
干燥失重（80℃，3h）% ≤ 0.3
灼燒殘渣%≤ 0.1
比光旋度  -33.0°- -35.2°
功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體必需氨基酸之一，在醫藥行業主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。