番茄紅素/胡蘿卜素
- 價格: ¥1000/千克
- 發布日期: 2025-02-24
- 更新日期: 2025-03-17
產品詳請
EINECS編號 |
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貨號 |
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品牌 |
普世達
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用途 |
營養劑
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英文名稱 |
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型號 |
食品級
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包裝規格 |
25kg
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別名 |
番茄紅素
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純度 |
98%
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CAS編號 |
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分子式 |
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有效物質含量 |
番茄紅素
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番茄紅素
中文名番茄紅素
外文名lycopene from tomato
別 名ψ,ψ-胡蘿卜素;茄紅素
化學式C40H56
分子量536.8726
番茄紅素是植物中所含的一種天然色素,屬于類胡蘿卜素的一種,主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是在自然界的植物中被發現的 抗氧化劑之一。因人體無法制造番茄紅素,需從膳食中攝取,而食用一個生西紅柿,只能吸收0.05mg左右的番茄紅素,因此人工合成的番茄紅素受到人們越來越多的重視。