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海藻多糖
中文名:海藻多糖
L-巖藻糖25%
D-己四醇醛酸19%
硫酸鹽13%
海藻多糖是一類多組分的混合物。對其結構的研究主要集中于其所包含的糖單元及含量。
如褐藻(Ascophyllum nodosum)細胞壁中的多糖包括、26%25%的L-巖藻糖的D-木糖、19%的D-己四醇醛酸、13%的硫酸鹽和12%的蛋白質。

海藻多糖具有 等作用。近年來,國內外 們均致力于海藻多糖的藥理功能、生物活性功能的研究，取得了長足的進展。我國海藻資源十分豐富,生物活性物質的種類也很多,有待進一步開發。海藻資源在醫藥、食品、飼料、化工和化妝品等領域具有廣闊的開發應用前景,以廉價海藻多糖為物質基礎可生產出大批量具有重要價值的產品。海藻多糖類研究有望成為今后生命科學領域的熱點之一。